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LAGARTO IBÉRICO
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Lagarto ibérico Parte de la carne del cerdo que se extrae de parte de las costillas y del lomo, de manera que resultan tiras medianas de 2 a 4 centímetros de grosor. Se trata de una carne muy jugosa, ya que entre las lascas de carne encontramos vetas de grasa que hacen que no se quede reseca y sea más apetecible
Lagarto ibérico
Pack envasado al vacío y enviado en nevera conservando su calidad y propiedades gastronómicas
100 % natural, tradicional de nuestros cerdos de raza ibérica alimentados con pastos naturales y bellotas de la última montanera en la dehesa del Valle de Los Pedroches.Ideal para las mejores recetas culinarias y elaboraciones Gourmet
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